Kopi susu merupakan salah satu jenis varian minuman kopi yang memiliki rasa smooth dan ringan. Sesuai untuk yang tidak terbiasa minum kopi. Kandungan susu pada kopi memberikan banyak tampilan menarik sekaligus kaya akan cita rasa.. Selain itu, juga disebut memiliki banyak manfaat dari kandungan dengan mencermati cara sehat menikmatinya di bawah ini.

1.      Gunakan Susu Organik

Susu organik diolah dengan cara yang alami tanpa adanya tambahan zat kimia. Hindari penggunaan creamer, susu olahan maupun susu kental manis. Susu organik kaya akan gizi seperti zat besi, omega tiga, vitamin E dan lainnya. Sejumlah zat gizi tersebut penting bagi kesehatan tubuh peminumnya tentunya dengan pengolahan yang benar.

2.      Cara Steam Susu

Susu segar adalah jenis susu  yang  dinilai paling baik untuk campuran kopi karena nantinya akan dipanaskan kembali. Steam susu untuk membuat foam pada kopi dengan konsep memasukkan udara ke dalam susu. Kocok susu kurang  dari 5 menit untuk mendapatkan sedikit busa. Lebih mudah jika menggunakan french press, namun juga dapat menggunakan ballon whisk.

3.      Meminimalkan Penggunaan Gula Tambahan

Campuran kopi dengan susu seharusnya sudah membuat minuman ini nikmat diminum. Namun jika Anda suka rasa manis pada kopi, alternatif rasa manis  bisa diambil dari madu, gula aren, atau stevia. Pemanis alami  ini lebih sehat karena tidak meningkatkan kadar  gula darah dalam tubuh.

4.      Gunakan Kertas Filter untuk Menyeduh

Kopi susu panas maupun dingin tetap melalui tahapan diseduh dan seduhan kopi mengandung cafestol. Senyawa diterpen yang bisa meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Cara mengurangi  senyawa ini, dapat dilakukan dengan menyaring  kopi menggunakan kertas filter. Kertas saring ini tidak akan menghilangkan kafein serta antioksidan dalam kopi.

5.      Taburkan Kayu Manis

Menaburkan kayu manis juga dapat menurunkan kadar kolesterol, glukosa darah dan trigliserida. Taburkan kayu manis secukupnya agar tidak menghilangkan cita rasa kopi dan menghindari efek samping yang timbul. Cara ini  dapat dicoba untuk penderita diabetes yang tetap ingin menikmati kopi.

6.      Jangan Minum di Atas Jam 14.00

Sumber kafein alami makanan salah satunya dari kopi. Kafein ini berfungsi untuk meningkatkan energi dan membuat peminum lebih waspada. Hindari minum kopi di sore atau bahkan malam hari yang dapat mengganggu kualitas tidur. Minum kopi lebih baik di pagi hari sebelum memulai aktivitas untuk meningkatkan stamina sehingga lebih berenergi.

Itulah  cara sehat menikmati kopi  susu namun perlu diperhatikan batasan minum kopi setiap harinya. Batas maksimal yang  dapat diminum pecinta kopi sebanyak 4-5  cangkir. Jumlah ini memiliki resiko kematian terendah selama periode penelitian. Jumlah tersebut aman untuk dikonsumsi orang dewasa dengan berat badan ideal serta hindari  untuk ibu hamil dan menyusui.