Menyeduh kopi sendiri di rumah kini semakin mudah dengan menggunakan beragam pilihan mesin kopi manual. Salah satunya adalah Vietnam drip yang dikenal sebagai alat seduh kopi sederhana namun efektif menghasilkan kopi enak. Berikut akan dibahas seperti apa cara pembuatan kopi memakai alat ini.

Buat Kopi pakai Vietnam Drip

Vietnam drip merupakan alat seduh kopi yang berasal dari Vietnam. Alat seduh ini sangat populer di sana dan begitu mudah untuk digunakan. Berikut adalah langkah-langkah pembuatan kopi memakai alat Vietnam drip.

1.    Siapkan Alat dan Bahan

Langkah pertama yang penting untuk dilakukan adalah mempersiapkan semua alat dan bahan. Sediakan kopi dengan kualitas bagus. Jika ingin membuat kopi khas Vietnam maka Anda bisa menggunakan jenis kopi robusta dan memakai kental manis. Siapkan juga alat Vietnam drip dan pastikan semua komponen alat dalam kondisi bersih.

2.    Buat Perbandingan

Ambil bubuk kopi yang tadi sudah Anda siapkan. Dibutuhkan perbandingan yang tepat antara jumlah air dan kopi agar dihasilkan minuman kopi yang enak. Anda bisa memakai rasio 10 gram bubuk kopi dan 120 ml air. Namun, jika Anda sudah terbiasa membuat kopi dan telah menemukan rasio pembuatan yang paling pas sesuai selera maka bisa digunakan.

3.    Masukkan Bubuk Kopi

Tahap selanjutnya silakan masukkan bubuk kopi yang sudah ditentukan rasionya tadi ke dalam filter. Ratakan bubuk kopi tadi menggunakan alat plunger. Jika sudah, jangan ambil plunger dari dalam filter dan biarkan saja seperti itu. Segera sediakan air panas dengan suhu kurang lebih 95°C untuk menyeduh kopi.

4.    Seduh Kopi

Kini Anda telah memasuki tahap penyeduhan menggunakan mesin kopi manual Vietnam drip. Lalu tuangkan 20 ml air panas ke dalam filter kemudian diamkan kurang lebih selama 20 detik. Proses menunggu ini dilakukan agar kopi bisa mengalami ekstraksi yang sempurna. Jika 20 detik sudah berlalu, tuangkan sisa air ke filter kemudian tutup.

Proses penyeduhan akan berlangsung kurang lebih 5 menit. Kemudian buka penutupnya dan periksa apakah proses penyeduhan sudah selesai. Anda bisa menekan-nekan bagian bubuk kopi memakai plunger agar sisa air terbantu turun.

5.    Kopi Siap Dinikmati

Jika semua air sudah turun maka kopi Anda sudah siap untuk dinikmati. Proses penyeduhan ini sangat cepat dan praktis. Anda bisa menggunakan jenis kopi apapun sesuai selera. Jika tak ingin menggunakan kental manis sebagai pemanis maka gunakan jenis pemanis lainnya yang Anda suka.

Itulah tadi langkah-langkah pembuatan kopi nikmat menggunakan mesin kopi manual Vietnam drip. Alat ini bisa menjadi penyelamat bagi Anda yang begitu menyukai kopi. Pastikan untuk selalu menjaga kebersihan alat. Buang ampas kopi dan cuci semua komponen alat setelah selesai digunakan.